Ananas-Vanille-Konfitüre
Menge: 4 Gläser
1 kg Ananas
2 Vanilleschoten, Mark davon
500 g Extra-Gelierzucker
4 cl Kokoslikör (klar)
oder weissen Rum
Ananas kleinschneiden, mit Vanillemark und Gelierzucker mischen. 1 Std.
durchziehen lassen. Zum Kochen bringen. 3 min sprudelnd kochen. Alkohol
einrühren und sofort in Gläser füllen. Diese 5 min umgedreht hinstellen.
Ananas-Vanille-Konfitüre
Entdecken Sie die süße Welt der Marmeladen! Tauschen Sie Rezepte und Tipps für die Zubereitung von hausgemachten Marmeladen, Gelees und Konfitüren aus. Egal ob fruchtig, exotisch oder klassisch – hier finden Sie Inspirationen, wie Sie das Beste aus frischem Obst herausholen und leckere Aufstriche für Ihr Frühstück oder Ihre Backkreationen zaubern können. Ideal für alle, die Freude am Einmachen und an süßen Köstlichkeiten haben.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Ananas-Vanille-Konfitüre
Beitragvon koch » Sa 4. Jun 2016, 00:30
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