Gemüsecremesuppen
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Austernpilzcremesuppe mit Steinpilz-Cornet Crème de pleurotes et cornet aux cèpes
von koch » So 13. Sep 2020, 18:10 - 0 Antworten
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Bärlauchcremesuppe mit Morcheln Crème à l'ail des ours aux morilles
von koch » So 13. Sep 2020, 18:09 - 0 Antworten
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Brennnesselsuppe mit Blätterteigstreifen Crème d'orties et brindilles de pâte feuilletée
von koch » So 13. Sep 2020, 18:07 - 0 Antworten
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Eierschwämmchensuppe/Pfifferlingsuppe mit Brandteigdekor Crème de chanterelles (décoration de pâte à choux)
von koch » So 13. Sep 2020, 18:05 - 0 Antworten
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Frühlingszwiebelsuppe mit sautierter Entenbrust Crème d'oignons de printemps au magret de canard sauté
von koch » So 13. Sep 2020, 18:04 - 0 Antworten
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Gratinierte Schwarzwurzelcremesuppe mit Äpfeln und Speck Crème de salsifis gratinée aux pommes et au lard
von koch » So 13. Sep 2020, 18:03 - 0 Antworten
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Möhrencremesuppe (Herstellung im Drucksteamer) Crème de carottes (cuiseur à vapeur sous pression, steamer)
von koch » So 13. Sep 2020, 18:01 - 0 Antworten
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Maiscremesuppe mit Seeteufelfiletwürfeln Crème de maïs aux petits dés de filet de baudroie
von koch » So 13. Sep 2020, 17:58 - 0 Antworten
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Ratatouillesuppe mit geräucherten Riesenkrevetten Soupe de ratatouille aux crevettes géantes fumées
von koch » So 13. Sep 2020, 17:56 - 0 Antworten
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Sauerampfercremesuppe mit Lachs und kandierten Orangen Crème d'oseille au saumon et à l'orange confite
von koch » So 13. Sep 2020, 17:54 - 0 Antworten
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Topinambur-Cremesuppe mit Haselnüssen Crème de topinambours aux noisettes
von koch » So 13. Sep 2020, 17:50 - 0 Antworten
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Zweifarbige Möhrencremesuppe mit Kaninchenfilet Crème de carottes bicolore au filet de lapin
von koch » So 13. Sep 2020, 17:50 - 0 Antworten
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