Fleisch, Wild und Geflügel

Moderatoren: Waldbewohner79, Bar, Sea_Shepherd, Lecker_Backen_Backrezepte_und_mehr, koch, mpc, Fish_und_fleisch_wwf, Team

Neues Thema

62 Themen • Seite 1 von 1

Bekanntmachungen

Antworten

Zugriffe

Letzter Beitrag

Die Rezepte und Kochbücher sind in der Creative Commons (cc) Lizenz verfügbar !

Letzter Beitrag von koch « Sa 1. Jun 2019, 02:16
Verfasst in SmallTalk
Antworten: 2
von koch » Mi 13. Apr 2016, 23:03 » in SmallTalk

2 Antworten

42949 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Sa 1. Jun 2019, 02:16
Maßeinheiten von Köche-Nord.de

Letzter Beitrag von Fish_und_fleisch_wwf « Di 8. Mär 2016, 22:04
Verfasst in SmallTalk

von Fish_und_fleisch_wwf » Di 8. Mär 2016, 22:04 » in SmallTalk

0 Antworten

41694 Zugriffe

Letzter Beitrag von Fish_und_fleisch_wwf Neuester Beitrag
Di 8. Mär 2016, 22:04

Themen

Antworten

Zugriffe

Letzter Beitrag

Wanderuper Lamm - Wirsing - Pfanne (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)

Letzter Beitrag von koch « Fr 2. Aug 2019, 23:41

von koch » Fr 2. Aug 2019, 23:41

0 Antworten

346 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Fr 2. Aug 2019, 23:41
Handewitter Kohlpudding mit Kartoffelpüree und Tomatensauce (aus dem Kreis Schleswig Flensburg)

Letzter Beitrag von koch « Fr 2. Aug 2019, 23:14

von koch » Fr 2. Aug 2019, 23:14

0 Antworten

321 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Fr 2. Aug 2019, 23:14
Tarper Schusterpfanne (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)

Letzter Beitrag von koch « Fr 2. Aug 2019, 20:10

von koch » Fr 2. Aug 2019, 20:10

0 Antworten

293 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Fr 2. Aug 2019, 20:10
Wallsbüller Schinken-Pfanne (aus dem Kreis Schleswig Flensburg)

Letzter Beitrag von koch « Mi 31. Jul 2019, 19:23

von koch » Mi 31. Jul 2019, 19:23

0 Antworten

235 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mi 31. Jul 2019, 19:23
Quiche Lorraine aus Sankelmark (Kreis Schleswig Flensburg)

Letzter Beitrag von koch « Mi 31. Jul 2019, 19:21

von koch » Mi 31. Jul 2019, 19:21

0 Antworten

172 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mi 31. Jul 2019, 19:21
Jerrishoer "Sonnabends-Gericht" (aus dem Kreis Schleswig Flensburg)

Letzter Beitrag von koch « Mi 31. Jul 2019, 19:21

von koch » Mi 31. Jul 2019, 19:21

0 Antworten

212 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mi 31. Jul 2019, 19:21
Grundhoger pikanter Fleischtopf (aus dem Kreis Schleswig Flensburg)

Letzter Beitrag von koch « Mi 31. Jul 2019, 19:20

von koch » Mi 31. Jul 2019, 19:20

0 Antworten

211 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mi 31. Jul 2019, 19:20
Medelbyer Puten oder Hähnchen-Schnitzel (aus dem Kreis Schleswig Flensburg)

Letzter Beitrag von koch « Mi 31. Jul 2019, 19:19

von koch » Mi 31. Jul 2019, 19:19

0 Antworten

158 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mi 31. Jul 2019, 19:19
Sahne-Möhren-Gericht aus Översee (Kreis Schleswig Flensburg)

Letzter Beitrag von koch « Mi 31. Jul 2019, 19:19

von koch » Mi 31. Jul 2019, 19:19

0 Antworten

247 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mi 31. Jul 2019, 19:19
Saures Gulasch aus Groß Jörl (Kreis Schleswig Flensburg)

Letzter Beitrag von koch « Mi 31. Jul 2019, 19:18

von koch » Mi 31. Jul 2019, 19:18

0 Antworten

209 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mi 31. Jul 2019, 19:18
Kräuter-Schnitzel aus Harrislee (Kreis Schleswig-Flensburg)

Letzter Beitrag von koch « Di 30. Jul 2019, 21:57

von koch » Di 30. Jul 2019, 21:57

0 Antworten

341 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Di 30. Jul 2019, 21:57
Kassler in Burgunder-Soße (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)

Letzter Beitrag von koch « Mo 29. Jul 2019, 21:00

von koch » Mo 29. Jul 2019, 21:00

0 Antworten

199 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mo 29. Jul 2019, 21:00
Geltinger Herren-Gulasch (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)

Letzter Beitrag von koch « So 28. Jul 2019, 23:03

von koch » So 28. Jul 2019, 23:03

0 Antworten

328 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 28. Jul 2019, 23:03
Gefüllte Auberginen aus Schaflund (Kreis Schleswig-Flensburg)

Letzter Beitrag von koch « So 28. Jul 2019, 01:39

von koch » So 28. Jul 2019, 01:39

0 Antworten

269 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 28. Jul 2019, 01:39
Glücksburger Topf (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)

Letzter Beitrag von koch « Mi 24. Jul 2019, 00:41

von koch » Mi 24. Jul 2019, 00:41

0 Antworten

264 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mi 24. Jul 2019, 00:41
Casimir aus Groß Solt (Kreis Schleswig-Flensburg)

Letzter Beitrag von koch « Mo 22. Jul 2019, 22:16

von koch » Mo 22. Jul 2019, 22:16

0 Antworten

238 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mo 22. Jul 2019, 22:16
Tarper Weißkohl (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)

Letzter Beitrag von koch « Mo 22. Jul 2019, 22:15

von koch » Mo 22. Jul 2019, 22:15

0 Antworten

324 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mo 22. Jul 2019, 22:15
Gestovter Weißkohl in Béchamelsoße mit panierten Koteletts Butwehl Art

Letzter Beitrag von koch « So 24. Feb 2019, 16:13

von koch » So 24. Feb 2019, 16:13

0 Antworten

253 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 24. Feb 2019, 16:13
Teerhofinseler geschmorte Hähnchenschenkel mit Champignons und Tomaten

Letzter Beitrag von koch « So 24. Feb 2019, 15:03

von koch » So 24. Feb 2019, 15:03

0 Antworten

336 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 24. Feb 2019, 15:03
Hackfleisch-Pudding Südfall

Letzter Beitrag von koch « So 24. Feb 2019, 12:32

von koch » So 24. Feb 2019, 12:32

0 Antworten

265 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 24. Feb 2019, 12:32
Nordstrandischmoor Zungenwurst

Letzter Beitrag von koch « So 24. Feb 2019, 01:40

von koch » So 24. Feb 2019, 01:40

0 Antworten

262 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 24. Feb 2019, 01:40
Rinderbraten Helgoländer Art

Letzter Beitrag von koch « So 24. Feb 2019, 01:28

von koch » So 24. Feb 2019, 01:28

0 Antworten

285 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 24. Feb 2019, 01:28
Amrumer Schwarzsauer mit Klößchen

Letzter Beitrag von koch « So 24. Feb 2019, 01:21

von koch » So 24. Feb 2019, 01:21

0 Antworten

265 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 24. Feb 2019, 01:21
Saure Rolle Dithmarscher Art

Letzter Beitrag von koch « So 24. Feb 2019, 00:39

von koch » So 24. Feb 2019, 00:39

0 Antworten

210 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 24. Feb 2019, 00:39
Sauerfleisch von den Rader Insel

Letzter Beitrag von koch « Sa 23. Feb 2019, 23:41

von koch » Sa 23. Feb 2019, 23:41

0 Antworten

225 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Sa 23. Feb 2019, 23:41
Teerhofer Sauerbraten (Teerhofsinsel - Insel in Lübeck)

Letzter Beitrag von koch « Sa 23. Feb 2019, 01:50

von koch » Sa 23. Feb 2019, 01:50

0 Antworten

289 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Sa 23. Feb 2019, 01:50
Kieler Matrosenfleisch

Letzter Beitrag von koch « Sa 23. Feb 2019, 00:34

von koch » Sa 23. Feb 2019, 00:34

0 Antworten

236 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Sa 23. Feb 2019, 00:34
Kieler Poller

Letzter Beitrag von koch « Sa 23. Feb 2019, 00:24

von koch » Sa 23. Feb 2019, 00:24

0 Antworten

298 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Sa 23. Feb 2019, 00:24
Hooger gekochte Zwiebel - Mettwurst im Glas

Letzter Beitrag von koch « So 17. Feb 2019, 22:17

von koch » So 17. Feb 2019, 22:17

0 Antworten

237 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 17. Feb 2019, 22:17
Hallig Hooger Kohlrouladen

Letzter Beitrag von koch « So 17. Feb 2019, 21:58

von koch » So 17. Feb 2019, 21:58

0 Antworten

295 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 17. Feb 2019, 21:58
Grützwurst Halig Hooge Art

Letzter Beitrag von koch « So 17. Feb 2019, 18:18

von koch » So 17. Feb 2019, 18:18

0 Antworten

196 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 17. Feb 2019, 18:18
Griebenschmalz Hallig Hooge Art

Letzter Beitrag von koch « So 17. Feb 2019, 18:13

von koch » So 17. Feb 2019, 18:13

0 Antworten

255 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 17. Feb 2019, 18:13
Curry Geschnetzeltes Hallig Hooge Art

Letzter Beitrag von koch « So 17. Feb 2019, 18:06

von koch » So 17. Feb 2019, 18:06

0 Antworten

178 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 17. Feb 2019, 18:06
Hooger Frikadellen mit Käse

Letzter Beitrag von koch « So 17. Feb 2019, 17:58

von koch » So 17. Feb 2019, 17:58

0 Antworten

215 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 17. Feb 2019, 17:58
Weihnachts - Ente (MIT BILD)

Letzter Beitrag von koch « Mi 26. Dez 2018, 22:38

von koch » Mi 26. Dez 2018, 22:38

0 Antworten

732 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mi 26. Dez 2018, 22:38
Ostfriesisches Salzwiesenlamm

Letzter Beitrag von koch « Di 23. Okt 2018, 17:34

von koch » Di 23. Okt 2018, 17:34

0 Antworten

237 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Di 23. Okt 2018, 17:34
Lübecker Schwalbennester

Letzter Beitrag von koch « Mo 22. Okt 2018, 13:56

von koch » Mo 22. Okt 2018, 13:56

0 Antworten

244 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mo 22. Okt 2018, 13:56
Nudelauflauf mit Gyros (mit Bild)

Letzter Beitrag von koch « Sa 14. Apr 2018, 22:00

von koch » Sa 14. Apr 2018, 22:00

0 Antworten

428 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Sa 14. Apr 2018, 22:00
Gänsekleinsuppe

Letzter Beitrag von koch « Di 27. Feb 2018, 22:00

von koch » Di 27. Feb 2018, 22:00

0 Antworten

314 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Di 27. Feb 2018, 22:00
Gänsekeulen süß – sauer

Letzter Beitrag von koch « Di 27. Feb 2018, 21:49

von koch » Di 27. Feb 2018, 21:49

0 Antworten

401 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Di 27. Feb 2018, 21:49
Ente auf Holsteiner Art

Letzter Beitrag von koch « Di 27. Feb 2018, 21:22

von koch » Di 27. Feb 2018, 21:22

0 Antworten

698 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Di 27. Feb 2018, 21:22
Gefülltes Huhn

Letzter Beitrag von koch « Mo 26. Feb 2018, 22:22

von koch » Mo 26. Feb 2018, 22:22

0 Antworten

291 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mo 26. Feb 2018, 22:22
Hasenpaste mit Cumberlandsoße

Letzter Beitrag von koch « Mo 26. Feb 2018, 22:04

von koch » Mo 26. Feb 2018, 22:04

0 Antworten

264 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mo 26. Feb 2018, 22:04
Fleischklößchen

Letzter Beitrag von koch « Mo 26. Feb 2018, 21:03

von koch » Mo 26. Feb 2018, 21:03

0 Antworten

218 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mo 26. Feb 2018, 21:03
Hackfleischpudding

Letzter Beitrag von koch « Mo 26. Feb 2018, 20:47

von koch » Mo 26. Feb 2018, 20:47

0 Antworten

283 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mo 26. Feb 2018, 20:47
Plochfinken

Letzter Beitrag von koch « Mo 26. Feb 2018, 20:34

von koch » Mo 26. Feb 2018, 20:34

0 Antworten

353 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Mo 26. Feb 2018, 20:34
Köche-Nord's Saure Rolle

Letzter Beitrag von koch « So 25. Feb 2018, 19:25

von koch » So 25. Feb 2018, 19:25

0 Antworten

278 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 25. Feb 2018, 19:25
Überbackenes Kalbshirn

Letzter Beitrag von koch « So 25. Feb 2018, 19:08

von koch » So 25. Feb 2018, 19:08

0 Antworten

214 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 25. Feb 2018, 19:08
Schweinehirn mit Äpfeln und Zwiebeln

Letzter Beitrag von koch « So 25. Feb 2018, 18:57

von koch » So 25. Feb 2018, 18:57

0 Antworten

281 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 25. Feb 2018, 18:57
Herzenragout

Letzter Beitrag von koch « So 25. Feb 2018, 18:01

von koch » So 25. Feb 2018, 18:01

0 Antworten

228 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 25. Feb 2018, 18:01
Fehmarnes Gildegericht

Letzter Beitrag von koch « So 25. Feb 2018, 17:48

von koch » So 25. Feb 2018, 17:48

0 Antworten

215 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 25. Feb 2018, 17:48
Zungenragout mit Spargelsauce

Letzter Beitrag von koch « So 25. Feb 2018, 17:19

von koch » So 25. Feb 2018, 17:19

0 Antworten

297 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 25. Feb 2018, 17:19
Kalbfleisch-Pudding

Letzter Beitrag von koch « So 25. Feb 2018, 16:54

von koch » So 25. Feb 2018, 16:54

0 Antworten

211 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 25. Feb 2018, 16:54
Rindfleisch mit Meerrettichsauce

Letzter Beitrag von koch « So 25. Feb 2018, 16:44

von koch » So 25. Feb 2018, 16:44

0 Antworten

252 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 25. Feb 2018, 16:44
Ragout vom Schwein

Letzter Beitrag von koch « So 25. Feb 2018, 16:31

von koch » So 25. Feb 2018, 16:31

0 Antworten

176 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 25. Feb 2018, 16:31
Sauerfleisch

Letzter Beitrag von koch « So 25. Feb 2018, 16:19

von koch » So 25. Feb 2018, 16:19

0 Antworten

227 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
So 25. Feb 2018, 16:19
Gefüllte Schweinebrust

Letzter Beitrag von koch « Sa 24. Feb 2018, 22:51

von koch » Sa 24. Feb 2018, 22:51

0 Antworten

278 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Sa 24. Feb 2018, 22:51
Panierte Schweinescheiben mit Petersiliensauce

Letzter Beitrag von koch « Sa 24. Feb 2018, 22:23

von koch » Sa 24. Feb 2018, 22:23

0 Antworten

303 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Sa 24. Feb 2018, 22:23
Schinken mit Zwiebeln

Letzter Beitrag von koch « Sa 24. Feb 2018, 22:07

von koch » Sa 24. Feb 2018, 22:07

0 Antworten

254 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Sa 24. Feb 2018, 22:07
Mürbebraten gespickt

Letzter Beitrag von koch « Sa 24. Feb 2018, 22:00

von koch » Sa 24. Feb 2018, 22:00

0 Antworten

328 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Sa 24. Feb 2018, 22:00
Schinkenbraten

Letzter Beitrag von koch « Sa 24. Feb 2018, 21:50

von koch » Sa 24. Feb 2018, 21:50

0 Antworten

239 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Sa 24. Feb 2018, 21:50
Grünkohl mit Kassler, Kochwurst, Schweinebacke und karamellisieren Kartoffeln

Letzter Beitrag von koch « Di 20. Feb 2018, 21:21

von koch » Di 20. Feb 2018, 21:21

0 Antworten

369 Zugriffe

Letzter Beitrag von koch Neuester Beitrag
Di 20. Feb 2018, 21:21

Neues Thema

62 Themen • Seite 1 von 1

Zurück zur Foren-Übersicht

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast

Berechtigungen in diesem Forum

Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.

Köche-Nord.de

Startseite

Impressum

Datenschutz

Links

Gemeindebrief

Saison-Kalender

Lebensmittellexikon

Wildkraeuter-Kalender

Kostenloses Magazin

Lesen Sie jetzt unsere Grundlagen,
Informationen von den Küchenmeistern
(NEU) !

Fleisch, Wild und Geflügel

Wer ist online?

Berechtigungen in diesem Forum

Startseite

Impressum

Datenschutz

Links

Gemeindebrief

Saison-Kalender

Lebensmittellexikon

Wildkraeuter-Kalender

Kostenloses Magazin

Lesen Sie jetzt unsere Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern (NEU) !

Fleisch, Wild und Geflügel

Wer ist online?

Berechtigungen in diesem Forum

Lesen Sie jetzt unsere Grundlagen,
Informationen von den Küchenmeistern
(NEU) !