Veganer Kürbisquark mit Spekulatiuskeksen (vegan)

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Veganer Kürbisquark mit Spekulatiuskeksen (vegan)

Beitragvon koch » Di 22. Jan 2019, 22:13

Veganer Kürbisquark mit Spekulatiuskeksen (vegan)

Menge: 1 Portion

170 Gramm Sojaquark (Quarkalternative)
130 Gramm Kürbismus
1 Esslöffel Mandelmehl
1 Teelöffel Kürbiskernöl
1 Teelöffel Spekulatiusgewürz
3/4 Teelöffel Zimt

Außerdem:
nach eigenem Belieben Süßungsmittel, vegan zum Beispiel Erythrit, Agavendicksaft, Apfelsüße
nach eigenem Belieben Spekulatius, vegan

Alle Zutaten, außer die Spekulatius erst miteinander in einer Schüssel verrühren.
Die Kekse dann zerkrümeln und anschließend den Kürbisquark damit toppen.

Arbeitszeit: etwa 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: normal
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)

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