Tofu-Quark
Menge: 1 Portion
250 g Tofu
;Kraeutersalz
;Knoblauchpulver
;Zwiebelpulver
3 tb Zitronensaft
;Schnittlauch
;Paprikaschoten
Schnittlauch und Paprikaschoten feinhacken. Tofu mit einer Gabel
zerdruecken. Alle Zutaten mischen und abschmecken. Evtl. noch etwas
suessen und einen Schuss Oel ran.
Passt zu Pellkartoffeln oder als Fuellung fuer Tomaten.
Tofu-Quark
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