Pfirsich-Melonen-Marmelade
Menge: 4 Gläser
600 g Pfirsiche (entsteint
-gewogen)
400 g Honigmelone (vorbereitet
-gewogen)
1 kg Gelierzucker
Pfirsiche abziehen,
-entsteinen und würfe
halbieren, das weiche
-Fruchtfleisch mit den
festen Fruchtstücke wiegen
-und zerkleinern. Das vo
dem Zucker in einemgroßen
-Topf vermischen, auf mit
Gasflamme zum Kochen
-bringen und 4 Minuten
-sprudel
lassen. Dann sofort in
-vorbereitete Twist-Off-
verschließen.
Zubereitungszeit: ca. 45
-Minuten
Pfirsich-Melonen-Marmelade
Entdecken Sie die süße Welt der Marmeladen! Tauschen Sie Rezepte und Tipps für die Zubereitung von hausgemachten Marmeladen, Gelees und Konfitüren aus. Egal ob fruchtig, exotisch oder klassisch – hier finden Sie Inspirationen, wie Sie das Beste aus frischem Obst herausholen und leckere Aufstriche für Ihr Frühstück oder Ihre Backkreationen zaubern können. Ideal für alle, die Freude am Einmachen und an süßen Köstlichkeiten haben.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Pfirsich-Melonen-Marmelade
Beitragvon koch » Mo 30. Mai 2016, 21:09
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