Rhabarber-Bananenmarmelade
Menge: 4-5 Gläser
750 g kleingeschnittener Rhabarber
250 g Bananen (ohne Schale
- gewogen)
Saft einer Zitrone
1/8 l Wasser
1 kg Gelierzucker
Die Bananen mit einer Gabel zerdruecken mit Rhabarber, Zitrone und
Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen
lassen und in Gelierglaeser fuellen.
Statt Rhabarber kann man auch Aprikosen oder Stachelbeeren nehmen.
Rhabarber-Bananenmarmelade
Entdecken Sie die süße Welt der Marmeladen! Tauschen Sie Rezepte und Tipps für die Zubereitung von hausgemachten Marmeladen, Gelees und Konfitüren aus. Egal ob fruchtig, exotisch oder klassisch – hier finden Sie Inspirationen, wie Sie das Beste aus frischem Obst herausholen und leckere Aufstriche für Ihr Frühstück oder Ihre Backkreationen zaubern können. Ideal für alle, die Freude am Einmachen und an süßen Köstlichkeiten haben.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Rhabarber-Bananenmarmelade
Beitragvon koch » Mo 30. Mai 2016, 20:22
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