Chinesischer Möhrensalat
Menge: 6 Portionen
10 Moehren, jung
3 ts Salz
3 tb Essig
1 tb Zucker
1 1/2 tb Sojasauce
3 ts Sesamoel
2 tb Sherry
;Pfeffer a.d.M.
Die Moehren schaben und schraeg in hauchduenne Scheibchen schneiden. In
kaltem Wasser 15 Minuten einweichen, abgiessen, gut abtropfen lassen und mit
Salz und Pfeffer einreiben.
2 Stunden beiseite stellen und Saft ziehen lassen, dann abgiessen. Mit
Essig, Zucker, Sojasauce, Sesamoel und Sherry mischen. Sofort auftragen.
Chinesischer Möhrensalat
Chinesische Kochrezepte
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Chinesischer Möhrensalat
Beitragvon koch » So 1. Mai 2016, 15:47
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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