Aprikosen-Kokos-Kugeln

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Aprikosen-Kokos-Kugeln

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Beitragvon koch » Di 21. Sep 2021, 19:22

Aprikosen-Kokos-Kugeln

Menge: 1 Portion

200 Gramm Aprikosen (Soft-), getrocknete
3 Esslöffel Haferflocken
50 Gramm Kokosraspel
2 Esslöffel Agavendicksaft
1 Esslöffel Kokosfett
1 Teelöffel Zimt

Zuerst nehmen Sie den Stabmixer und mixen die kalt abgespülten Aprikosen zu einem feinen Mus.

Dann rösten Sie die Haferflocken und 25 Gramm der Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett an, bis sie goldbraun sind. Danach fügen Sie den Agavendicksaft und das Kokosöl hinzu. Anschließend lassen Sie die Zutaten kurz aufkochen und ziehen die Pfanne dann von der Kochstelle. Jetzt rühren Sie die Aprikosen und weitere 20 Gramm Kokosflocken unter, bis eine homogene Masse entsteht.

Wenn der Teig abgekühlt ist, formen Sie daraus kleine Kugeln, am besten mit angefeuchteten Händen, dann klappt es gleich viel besser. Zum Schluss wälzen Sie die Kugeln in den restlichen Kokosflocken und servieren die den Snack Ihren Gästen.

Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
http://www.Köche-Nord.de

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