Helgoländer Wittqual
Menge: 10 Portionen
200 Gramm Weißkohl
500 Gramm frischer Schweinebauch
Salz
Erst waschen Sie den Weißkohl und schneiden in feine Streifen. Dann waschen Sie
den Schweinebauch, setzen beides in Wasser auf und dünsten das Gericht etwa
30 Minuten gar. Anschließend nur noch mit Salz abschmecken.
Dazu können Sie Kartoffeln reichen.
Helgoländer Wittqual
Eintöpfe für Schleswig-Holstein
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Helgoländer Wittqual
Beitragvon koch » Mi 21. Feb 2018, 17:53
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