Vegane Sushisauce
Menge: 4 Portionen
80 Milliliter Sojasauce
4 Esslöffel Agavendicksaft
100 Gramm Sesampaste, dunkel
etwas Sesam, nach Bedarf
Mischen Sie die Sojasauce, den Agavendicksaft und den Sesammus in einer Schüssel, erhitzen Sie eine Pfanne auf der Kochstelle, geben Sie die Mischung hinein und lassen Sie sie ein paar Minuten karamellisieren. Nach Bedarf können Sie noch Sesam dazu geben.
Vegane Sushisauce
Gute Jodquellen im Rahmen einer pflanzlichen Ernährung sind zum Beispiel jodiertes Speisesalz (Jodsalz das aber bitte nur in kleinen Mengen verzehrt werden darf).
Außerdem ist unter anderem in Brokkoli, Erdnüssen, Fenchel, Grünkohl, Kürbiskernen und Spinat Jod enthalten.
Außerdem ist unter anderem in Brokkoli, Erdnüssen, Fenchel, Grünkohl, Kürbiskernen und Spinat Jod enthalten.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Vegane Sushisauce
Beitragvon koch » Mo 1. Aug 2022, 16:33
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