Hähnchenbrust mit Coca Cola (vegan)

[koch]

Hähnchenbrust mit Coca Cola (vegan)

Menge: 4 Portionen

4 vegane Hähnchenfilets (zum Beispiel von fleischer-koch.de)
1 gehackte Zwiebel
3/4 Tasse Tomatenketchup
1 Dose Coca Cola (330 Milliliter)
etwas Salz
etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle

Außerdem:
2 Esslöffel Bratgewürz (von REWE)

Zuerst legt man die veganen Hähnchenfilets auf ein Bratblech. Anschließend bestreut man zuerst das Fleisch mit der gehackten Zwiebel, und dann noch je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und 2 Esslöffeln Bratgewürz. Danach verrührt man den Inhalt der Cola-Dose mit dem Ketchup und kippt die Mischung über die vorbereiteten Hähnchenteile. Das Ganze wird dann bei 175 Grad Celsius für 75 Minuten im Ofen gebraten.

Unser Tipp:
Dazu können Sie Reis oder Nudeln servieren.