Oliven in Rotweinessig
Menge: ein 1 1/2-Liter-Glas
1 kg schwarze oder gruene Oliven
- (lose gekauft)
1 Zwiebel
5 Knoblauchzehen
10 Lorbeerblaetter
2 tb getrockneter Rosmarin
300 cb Rotweinessig
Gut abgetropfte Oliven einmal der Laenge nach einschneiden oder
rundherum mit einem Holzspiesschen einstechen. Abwechselnd mit
Zwiebel- und Knoblauchscheiben, Lorbeer und Rosmarin in ein
Glas schichten. Mit Essig auffuellen. Hat der Essig mehr als 5#ZB
Saeure, mit etwas Wasser verduennen.
Oliven in Rotweinessig
Diese Kategorie ist der perfekte Ort für alles, was in keine der anderen Kategorien passt. Ob ausgefallene Kochideen, ungewöhnliche Zutaten oder nützliche Küchentricks – hier können Sie Ihre kreativen und praktischen Beiträge rund um das Thema Kochen und Küche teilen. Egal, ob es sich um einzigartige Rezepte, Haushalts-Tipps oder allgemeine Küchenthemen handelt, in dieser Kategorie finden Sie Raum für all das "sonstige", was das Kochen und die Küche so besonders macht.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Oliven in Rotweinessig
Beitragvon koch » So 19. Jun 2016, 21:26
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