Canapes

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Canapes

Beitragvon koch » Sa 25. Jun 2016, 14:01

Canapes

Menge: 4 Portionen

200 g Camembert
1 tb Mehl
1 Ei
50 g Mandelblaetter
50 g Mandeln; gehackt
80 g Butter
8 Scheibe Stangenweissbrot

Pro Portion ca.:


- Kalorien: 581
- Joule: 2431


Camembert in Scheiben schneiden, der Reihenfolge nach in Weizenmehl,
verschlagenem Ei und Mandeln wenden.

Die Haelfte der Butter erhitzen, die Camembertscheiben darin anbraten,
herausnehmen und kalt stellen.

Die Scheiben Stangenweissbrot mit der restlichen Butter bestreichen. Nach
Wunsch mit Mandarinen- oder Orangenspalten, Kiwischeiben und
Cocktailkirschen verzieren, die Camembertscheiben darauf anrichten.
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