Mokkafondue Royale
Menge: 4 Portionen
200 g Halbbitterschokolade
1/8 l Kaffee; heisser, starker
3 tb Sahne
3 tb Cognac
1 Prise Zimtpulver
Sandkuchen; Wuerfel
Pfirsichschnitze
Marshmallows
Schokolade kleinbrechen. Die Stueckchen im heissen Kaffee
schmelzen lassen und cremig ruehren.
Dann die Sahne, den Cognac und den Zimt dazugeben und
gleichmaessig verruehren. Einen hoelzernen Loeffel benutzen.
Auftunken mit Wuerfeln vom Sandkuchen oder Pfirsichschnitzen, auch
Marshmallows eignen sich dazu.
Mokkafondue Royale
Diese Kategorie ist der perfekte Ort für alles, was in keine der anderen Kategorien passt. Ob ausgefallene Kochideen, ungewöhnliche Zutaten oder nützliche Küchentricks – hier können Sie Ihre kreativen und praktischen Beiträge rund um das Thema Kochen und Küche teilen. Egal, ob es sich um einzigartige Rezepte, Haushalts-Tipps oder allgemeine Küchenthemen handelt, in dieser Kategorie finden Sie Raum für all das "sonstige", was das Kochen und die Küche so besonders macht.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Mokkafondue Royale
Beitragvon koch » So 19. Jun 2016, 22:01
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