Keela Raita (Bananen-Joghurt-Salat)

[Der-Koch]

Keela Raita (Bananen-Joghurt-Salat)

Menge: 4 Portionen

2 tb Rosinen
100 ml ; kochendes Wasser
2 tb Mandeln; geschaelt und grob
-gehackt
1 ct Joghurt
1/2 ct Saure Sahne
2 tb Honig
1 pn Kardamom
1 pn Kreuzkuemmel; (Cumin)
1 Banane


Die Rosinen ca. 15 Minuten in dem kochenden Wasser einweichen.
Abtropfen lassen und mit den Mandeln, dem Joghurt und der Sauren
Sahne sowie dem Honig und den Gewuerzen in einer Schuessel mischen.

Die Banane schaelen und in duenne Scheiben schneiden. In die
Schuessel zu der Joghurt-Sauce geben und vorsichtig unterheben.

Vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.