Gemischter Rohkostsalat à la Köche-Nord.de

[koch]

Gemischter Rohkostsalat à la Köche-Nord.de

Menge: 4 Portionen

2 Tomaten, in Scheiben
1 Bund Radieschen, in Scheiben
1 Handvoll Brunnenkresse
1 Salat, (Kopfsalat), zerpflückt
1 kleine Zwiebeln, gerieben
etwas Kräuter,gemischt, frisch oder Tiefkühl
etwas Schnittlauch, abgespült, trocken geschüttelt und in feinen Röllchen
2 Esslöffel Zitronensaft
4 Esslöffel Speiseöl
etwas Tafelsalz
etwas Zucker

Alle Gemüsesorten geben Sie in eine Schüssel. Dann bereiten Sie aus dem Zitronensaft,
dem Speiseöl, dem Tafelsalz und dem Zucker eine pikante Soße und vermischen sie zum
Schluss vorsichtig mit den Zutaten. Danach können Sie den Salat servieren.