Hannovers kleine Karte (vegan)

Entdecken Sie eine Auswahl an sorgfältig zusammengestellten Menüs, die Sie online kostenlos nutzen können. Diese Menüs bieten Ihnen Inspiration für komplette Mahlzeiten, von der Vorspeise bis zum Dessert. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Hier finden Sie Menüs für jeden Geschmack, die Sie leicht nachkochen können.

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Hannovers kleine Karte (vegan)

Beitragvon koch » Sa 11. Nov 2023, 16:33

Hannovers kleine Karte (vegan)


Vorspeisen:

Grünkohlsuppe mit Buchweizen:
Eine cremige Suppe aus Grünkohl, Zwiebel, Senfsamen und Buchweizen.
Link: https://forum.xn--kche-nord-07a.de/viewtopic.php?f=614&t=105903&p=120826


Grüne Erbsensuppe mit Minze, Kürbiskernen und Croütons (vegan):
Eine herzhafte Suppe mit gelben Erbsen, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Kartoffel und Knollensellerie.
Link: https://forum.xn--kche-nord-07a.de/viewtopic.php?f=175&t=71912&p=76064


Rhabarber-Bete-Salat mit Walnüssen (vegan):
Rote Bete, Ahornsirup und gehackten Walnüssen
Link: https://forum.xn--kche-nord-07a.de/viewtopic.php?f=48&t=118140&p=134219


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Hauptspeisen:

Linsenbraten im Blätterteigmantel mit Rotkohl (vegan):
Ein Braten aus Berglinsen, Gemüse und Croissants, serviert mit herzhaften Rotkohl.
Link: https://forum.xn--kche-nord-07a.de/viewtopic.php?f=611&t=104360&p=118771


Grünkohl-Eintopf mit veganem Pinkel (vegan):
Traditioneller Grünkohl zubereitet mit veganen Pinkel, Kartoffeln und veganem Speck.
Link: https://forum.xn--kche-nord-07a.de/viewtopic.php?f=995&t=118702&p=134783


Grüner gebratener Spargel und Kartoffeln (vegan):
Frischer Spargel vom Bauernmarkt, kurz angebraten und mit neuen Kartoffeln serviert.
Link: https://forum.xn--kche-nord-07a.de/viewtopic.php?f=707&t=113264&p=129173


Kichererbsen-Burger (vegan):
Ein saftiger Burger mit Kichererbsen, Haferflocken, Blattsalat, Tomaten und hausgemachter veganer Mayonnaise.
Link: https://forum.xn--kche-nord-07a.de/viewtopic.php?f=1059&t=119717&p=135802


Vegane Pferdewurst (vegan):
Gemacht aus veganet Hackfleisch - Alternative, pflanzlicher Speckersatz, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen serviert mit Bratkartoffeln oder Sauerkraut.
Link: https://forum.xn--kche-nord-07a.de/viewtopic.php?f=35&t=119015&p=135097


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Beilagen:

Kalettes (Flower Sprouts) mit Bratkartoffeln:
Kalettes (Flower Sprouts) mit Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln.
Link: https://forum.xn--kche-nord-07a.de/viewtopic.php?f=814&t=116510&p=132581


Röstgemüse-Bowl mit Linsen (vegan):
Verschiedenes Gemüse mit Belugalinsen, Süßkartoffeln und mit frischen Kräutern gewürzt.
Link: https://forum.xn--kche-nord-07a.de/viewtopic.php?f=605&t=103688&p=117341


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Desserts:

Apfelküchlein mit Eis und Vanillezucker (vegan):
Kleine Apfelküchlein mit geraspelten Äpfeln, gebacken und mit veganer Vanillesauce serviert.
Link: https://forum.xn--kche-nord-07a.de/viewtopic.php?f=339&t=92238&p=97975


Rote-Grütze mit Vanillesauce (vegan):
Eine Mischung aus roten Beeren, gekocht und mit einer veganen Vanillesauce serviert.
Link: https://forum.xn--kche-nord-07a.de/viewtopic.php?f=319&t=90957&p=96579

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Getränke:

Wedemarker Cooler (vegan):
Orangensaft und Zitronensaft mit Sherry dry, Fanta, Cream Sherry und Brandy.
Link: https://forum.xn--kche-nord-07a.de/viewtopic.php?f=394&t=97822&p=108266


Hannöversch Altstadt-Apfelschorle (alkoholfrei, vegan):
Erfrischender Apfelsaft mit Mineralwasser, Ahornsirup oder Agavendicksaft und etwas Minze.
Link: https://forum.xn--kche-nord-07a.de/viewtopic.php?f=37&t=119941


Heidelbeer-Spritz (vegan):
Ein erfrischendes alkoholfreies Getränk aus regionalen Heidelbeeren, Mineralwasser und etwas Minze.
Link: https://forum.xn--kche-nord-07a.de/viewtopic.php?f=37&t=119942


Lüttje Lage (vegan)
Die "Lüttje Lage" ist eine traditionelle Trinkweise, die in der Region Niedersachsen, insbesondere in Hannover, während des Schützenfestes praktiziert wird.
Link: https://forum.köche-nord.de/viewtopic.php?f=394&t=119943

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