Buchweizen-Frischkornbrei
Menge: 1 Portion
30 g Buchweizen
3 tb Wasser
1 Pk. Joghurt
1 ts Birnendicksaft
1 sm Apfel; oder frisches Obst
- der Saison
1 tb Sesam; ungeschaelt
1 Spur Kardamom; gemahlen
Den Buchweizen schroten und ueber Nacht (nicht laenger als 10 Stunden)
einweichen.
Sesam in einer Pfanne ohne Fett roesten. Apfel waschen und
kleinschneiden oder reiben. Zusammen mit den anderen Zutaten zu dem
Buchweizen geben und alles gut verruehren.
Buchweizen-Frischkornbrei
Entdecken Sie vielfältige Rezepte für köstliche Mehlspeisen und Nudeln. Von traditionellen Gerichten wie Pfannkuchen, Kaiserschmarrn und Knödeln bis hin zu hausgemachten Nudeln und Pasta-Spezialitäten – hier können Sie Ihre Lieblingsrezepte teilen und neue Ideen für herzhafte und süße Speisen finden. Perfekt für alle, die Freude am Kochen und Backen mit Mehlprodukten haben.
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