Kaltgerührte Kaki-Konfitüre

Entdecken Sie die süße Welt der Marmeladen! Tauschen Sie Rezepte und Tipps für die Zubereitung von hausgemachten Marmeladen, Gelees und Konfitüren aus. Egal ob fruchtig, exotisch oder klassisch – hier finden Sie Inspirationen, wie Sie das Beste aus frischem Obst herausholen und leckere Aufstriche für Ihr Frühstück oder Ihre Backkreationen zaubern können. Ideal für alle, die Freude am Einmachen und an süßen Köstlichkeiten haben.

Moderatoren: Kochschule, mpc, Jugendorganisation-GUTuN, Tierschutzaktivist, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team

koch
Administrator
Beiträge: 29176
Registriert: So 31. Aug 2014, 16:47
Kontaktdaten:

Kaltgerührte Kaki-Konfitüre

Beitragvon koch » Fr 3. Jun 2016, 22:33

Kaltgerührte Kaki-Konfitüre

Menge: 500 ml

2 Kakis (netto ca. 300 g)
Gelierzucker
1 Zitrone mit unbehandelter
; Schale

Kakis häuten und Stielansatz entfernen. Fruchtfleisch durch ein Haarsieb
streichen. Fruchtbrei abwiegen und mit der gleichen Menge Gelierzucker
mischen. Zitrone heiß abwaschen, zur Hälfte hauchdünn abreiben, dann
auspressen. Zitronensaft und -schale unter den Fruchtbrei geben. Alles mit
einem Handrührgerät auf höchster Stufe 10 Minuten rühren. Konfitüre in
saubere, kleine Twist-Off-Gläser füllen, verschließen. Kühl, am besten im
Kühlschrank, aufbewahren.

VorbZeit : 25
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
http://www.Köche-Nord.de

Zurück zu „Marmeladen“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast