Holunderblueten-Erdbeer-Marmelade
Menge: 2 Gläser
10 Holunderblueten
1 Orange in Scheiben
1 Zitrone in Scheiben
500 g Wasser
500 g Erdbeeren geputzt
650 g Gelierzucker 2:1
Die Holunderblueten zusammen mit dem Wasser und der Orange und
Zitrone in einen Topf geben, 3 Tage ziehen lassen. Abseihen, die in
Stuecke geschnittenen Erdbeeren dazugeben, aufkochen lassen, den
Gelierzucker dazu, 5 Minuten kochen lassen, in saubere Glaeser
abfuellen, sofort verschliessen
Holunderblueten-Erdbeer-Marmelade
Entdecken Sie die süße Welt der Marmeladen! Tauschen Sie Rezepte und Tipps für die Zubereitung von hausgemachten Marmeladen, Gelees und Konfitüren aus. Egal ob fruchtig, exotisch oder klassisch – hier finden Sie Inspirationen, wie Sie das Beste aus frischem Obst herausholen und leckere Aufstriche für Ihr Frühstück oder Ihre Backkreationen zaubern können. Ideal für alle, die Freude am Einmachen und an süßen Köstlichkeiten haben.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Holunderblueten-Erdbeer-Marmelade
Beitragvon koch » Fr 3. Jun 2016, 22:45
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