Altdorfer Beerlikuchen
Menge: 1 Kuchen (4 Stücke)
500 g Blaetterteig
300 g Sultaninen
1/8 l Rotwein
1 Eigelb
Sultaninen 30 Minuten in Wein einlegen. Blaetterteig etwa 3mm dick
ausrollen. Backform damit auslegen und Teigboden mit einer Gabel einstechen.
Eingeweichte Sultaninen verteilen.
Rand mit Wasser befeuchten, einen Teigdeckel darueber geben, gut andruecken
und mit Eigelb bestreichen. Mit einer Gabel kreisfoermige Verzierungen
eindruecken.
Kuchen 25 Minuten in vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad backen.
Lauwarm servieren.
Altdorfer Beerlikuchen
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen! Hier finden Sie Rezepte für köstliche Kuchen, zartes Gebäck und handgemachte Pralinen, die nicht vegan sind. Teilen Sie Ihre Lieblingsrezepte, Tipps zur Zubereitung und Ideen für besondere Anlässe. Ob klassisch oder modern, hier können Sie alles entdecken, was das Herz von Naschkatzen höher schlagen lässt.
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