Amerikas Christmas-Cookies

[Jugendorganisation-GUTuN]

Amerikas Christmas-Cookies

Menge: (ca. 50 Stueck)

Pro Stueck ca. 315 kJ = 75 kcal

150 g Butter oder Margarine
100 g Zucker
80 g brauner Rohrzucker
- (Farinzucker)
2 Paeckchen Vanillinzucker
1 Ei
180 g Mehl
1/2 ts Backpulver
1/4 ts Salz
100 g gehackte Haselnuesse
2 Paeckchen
- Schokoladentroepfchen = 15

Butter oder Margarine mit dem Zucker schaumig ruehren,
Vanillinzucker hinzufuegen, mit dem Ei unterschlagen. Das mit
Backpulver und Salz gemischte Mehl unterruehren, die gehackten
Haselnuesse und die Schokoladentroepfchen einarbeiten. Mit
einem Teeloeffel kleine Haeufchen auf ein ungefettetes Backblech
setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Gas:
Stufe 2) 12 - 14 min. backen, bis sie auseinandergegangen und
goldbraun sind. Nach kurzem Abkuehlen mit einem Spachtel vom
Blech nehmen. In einer Blechdose aufbewahren.

Zubereitungszeit ca. 45 min.