Blitzkuchen mit Mandeln und Haselnüsse

[Jugendorganisation-GUTuN]

Blitzkuchen mit Mandeln und Haselnüsse

Menge: 1 22cm_form

3 tb Butter; zimmerwarm
1 c Mehl
1 c Zucker
1 c Mandeln; gemahlen
1 c Haselnuesse; gemahlen
1 c Haferflocken
1 c Milch
3 tb Schokoladenpulver
2 Eier
1 pk Backpulver
3 tb Puderzucker; zum Bestreuen

Alle Zutaten fuer den Kuchen in eine grosse Schuessel geben, mit dem
Schwingbesen waehrend zwei Minuten gut verruehren.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, das Kuchengitter in die Mitte
einschieben. Die Springform gut mit Butter einfetten, die Masse in
die Form fuellen. In den Ofen schieben und waehrend etwa vierzig
Minuten backen.

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, auskuehlen lassen, stuerzen und mit
dem Puderzucker besieben.