Broccoli-Feta-Quiche
Menge: 4 Portionen
350 g Broccolikoepfe
200 g Feta, Wuerfel in Oel
- Abtropfgewicht
3 Eier
100 ml Sahne
100 ml Milch
;Gewuerze
Broccoli 4 Minuten in Kochendem Wasser blanchieren, abtropfen lassen.
Feta-Wuerfel abgiessen, Oel auffangen und auf der Quicheform
verteilen, den Broccoli daruebergeben. Die Eier, Sahne, Milch und
Gewuerze mixen und ueber den Broccoli giessen.
Im vorgeheizten Ofen (200 Grad) 30 Minuten ueberbacken, bis die
Oberflaeche goldbraun wird.
Dazu passt gemischter Salat
Broccoli-Feta-Quiche
Kuchen, Gebäck, Pralinen
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Jugendorganisation-GUTuN
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