Crepes mit Ziegenkaese und Äpfeln

[Jugendorganisation-GUTuN]

Crepes mit Ziegenkaese und Äpfeln

Menge: 4 Portionen

1 Crepe-Grundrezept
2 Aepfel; Jonathan, Elstar
- o.ae.
2 tb Butter
200 g Ziegencamembert


1. Zwoelf Crepes wie im Grundrezept zubereiten.

2. Die Aepfel waschen und entkernen. Die Aepfel in duenne Spalten
schneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Aepfel darin
braten.

3. Den Ziegencamembert ( oder Kuhmilchcamembert oder Ziegenkaese ) in
Scheiben schneiden und zu den Aepfeln geben. Die Pfanne zudecken und
den Kaese schmelzen lassen. Die Crepes damit fuellen und servieren.