Artischocke mit Frühlingsgemüse
Menge: 1 Portionen
100 g Moehren
150 g Zuckerschoten
100 g Artischockenstuecke oder
--boeden (a.d. Konserve)
Petersilie
10 g Butter
;Meersalz
;Weisser Pfeffer
Die Moehren putzen und in 3-4cm lange Stifte schneiden. Mit wenig Wasser 3
Minuten zugedeckt duensten. Dann die zarten, kleinen Zuckerschoten
halbieren, zu den Moehren geben, zusammen weitere 4-5 Minuten al dente
duensten. Wuerzen mit wenig Meersalz und einem Hauch weissem Pfeffer. die
Butter darin schmelzen lassen und behutsam schwenken.
Die frische Artischocke oder -boeden a.d. Dose abgegossen und kurz
abgespuelt ebenfalls in Streifen schneiden (harte Stielansaetze entfernen)
und zum Gemuese geben. Nochmals vorsichtig schwenken. Kurz heiss ziehen
lassen. Fein gehackte Petersilie darueberstreuen.
Dazu: Feine Schinkenstreifen hineingeben und kleine Kartoffeln.
Pro Person ca. : 215 kcal
Pro Person ca. : 900 kJoule
Eiweis : 7 Gramm
Fett : 9 Gramm
Sonstiges : 25g Gemuese-KH.
Artischocke mit Frühlingsgemüse
Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!
Moderatoren: Kochschule, mpc, Jugendorganisation-GUTuN, Tierschutzaktivist, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Artischocke mit Frühlingsgemüse
Beitragvon koch » So 29. Mai 2016, 19:32
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.
Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!
Marcus Petersen-Clausen
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