Ersatz für gezuckerte Kondensmilch
Menge: 1 Portion
5 dl Milch; (1)
5 dl Milch; (2)
300 g Zucker
1 tb Staerkemehl
1 Pk. Backpulver
Ersatz fuer gezuckerte Kondensmilch: Milch (1) mit Zucker ca. 10
Minuten kochen. Milch (2) mit Staerkemehl und Backpulver vermischen
und der heissen Milch zugeben. Unter staendigem Ruehren die Milch so
lange weiterkochen, bis sie gelblich und eingedickt ist.
Ersatz für gezuckerte Kondensmilch
Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Moderatoren: koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Kochschule, mpc, Baecker, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, Team
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