Gelber Linsen-Aufstrich
Menge: 1 Aufstrich
1 1/2 Tas. Linsen; gelb, gekocht
5 Zwiebeln; ca. 250 g
6 Knoblauchzehen
Kraeutersalz
;"Herbamare" empfohlen
1 ts Gemuesebruehe; gekoernt
1 tb Sesamsamen; gemahlen
1 tb Cashewnuesse; gemahlen
Koriander
1 tb Zitronensaft
Zwiebeln wuerfeln, Knoblauch in Scheiben schneiden. Mit der gekoernten
Bruehe und Kraeutersalz in wenig Wasser duensten. Alle Zutaten im
Mixer mixen und abschmecken.
Gelber Linsen-Aufstrich
Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
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