Mexikanischer Kaffee (Cafe de Olla) (alkoholfrei)
Menge: 6 Portionen
1 Liter Wasser
60 Gramm scharf-gerösteter Kaffee
-- grobgemahlen
125 Gramm brauner Zucker
1 1/2 Zimtstangen (ca. 10 cm lang)
5 Gewürznelken
Schale von 1/4 Orange
-- unbehandelt
In einem kleinen Topf bei mittlerer Temperatur 3/4 l Wasser erhitzen. Wenn
es zu kochen beginnt, die Temperatur herunterschalten und Kaffee, Zucker,
Zimt, Nelken und Orangenschale zufügen. 5 Minuten köcheln lassen.
1/4 l kaltes Wasser dazugeben, von der Kochstelle nehmen und zugedeckt 5
Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren durch ein Sieb gießen.
Mexikanischer Kaffee (Cafe de Olla) (alkoholfrei)
An dieser Stelle presentieren wir die Welt alkoholfreier Genüsse! Entdecken Sie in unserer Kategorie "Alkoholfreie Getränke" die Vielfalt von Getränken und die Unterhategorie "Gesunde Energy Drinks. 52 erfrischende Empfehlungen warten darauf, Ihnen und Ihrem Nachwuchs natürliche Energie zu schenken. Finden Sie Ihren perfekten, belebenden Begleiter für den Tag!
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Mexikanischer Kaffee (Cafe de Olla) (alkoholfrei)
Beitragvon Kochbücher zum Download » Mo 25. Apr 2016, 22:48
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