Bratäpfel Kunigunde
Menge: 4 Portionen
4 säuerliche Äpfel
Preiselbeerkompott
Zimt
Zucker
6 Butterflöckchen
klein-gehackte Pistazien-Kerne
Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen, in einen gebutterten
Bräter geben.
Die Äpfel werden mit Preiselbeerkompott gefüllt, mit Zimt und Zucker
bestreut und ein Butterflöckchen wird obenauf gegeben.
Das Ganze gibt man bei 180 Grad C in den Backofen und lässt sie weich
backen. Wenn sie gar sind, einzeln auf einen Teller geben und
abwechselnd ein Bällchen Vanilleeis und einen Sahne-Tupfer um den Apfel
herum anrichten.
Mit Pistazien-Kernen bestreuen.
Bratäpfel Kunigunde
Desserts und Nachspeisen Rezepte
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