Kürbis, eingekocht auf Hörup (Kreis Schleswig-Flensburg)

Diverses für den Kreis Schleswig-Flensburg

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Kürbis, eingekocht auf Hörup (Kreis Schleswig-Flensburg)

Beitragvon koch » Fr 4. Okt 2019, 14:46

Kürbis, eingekocht auf Hörup (Kreis Schleswig-Flensburg)

Menge: 10 Portionen

2 Tassen Essig
etwas Ingwer
etwas Zitronenschale
1,8 Kilogramm Zucker
2,7 Kilogramm Kürbis (geschält)

Erhitzen Sie 2 Tassen Essig, geben Sie etwas Ingwer, die Zitronenschale und den Zucker hinzu und kochen Sie
darin den geschälten Kürbis glasig. Danach gießen Sie Alles in einem ab, fangen die Flüssigkeit auf und kochen
sie ein. Die Flüssigkeit wird anschließend über den Kürbis gegossen und dann werden die Kürbise zu Einweichen
gestellt.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
http://www.Köche-Nord.de

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