Gorgonzola - Sauce
zu Gnocchi oder Nudeln
Menge: 2 Portionen
200 Gramm Gorgonzola
100 Gramm Sahne
1/2 Teelölffel Muskat
1 Esslöffel Basilikum, frisch, grob gehackt
Pfeffer, schwarz
Den Käse schneiden Sie in grobe Würfel und schmelzen ihn in einem Topf bei milder Hitze in der Sahne. Die Gewürze geben Sie
hinzu und würzen die Sauce mit etwas Pfeffer.
Dazu können Sie Nudeln oder Gnocchi reichen. Die Sauce können Sie auch vorbereiten werden, dann sollten Sie aber das Basilikum
erst beim erneuten Erwärmen hinzugeben.
Arbeitszeit: etwa 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
Gorgonzola - Sauce
Vegetarische Saucen
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Gorgonzola - Sauce
Beitragvon koch » Sa 9. Feb 2019, 14:25
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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