Gebackene vegane Ofenbanane mit Mandelsplittern (vegan)

[koch]

Gebackene vegane Ofenbanane mit Mandelsplittern (vegan)

Menge: 2 Portionen

2 Bananen
etwas Agavendicksaft, oder brauner Zucker
ein paar Mandelsplitter

Die Bananen erst längs halbieren. Die Schale aber dran lassen, so kann man sie später gut auslöffeln.
Dann nach Belieben mit braunem Zucker oder dem Agavendicksaft bestreichen und die Mandelsplitter darüber
streuen.

Alles im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft etwa 10 Minuten backen lassen, bis sich die Schale sehr
dunkel färbt und das Fruchtfleisch schön weich ist.

Dieses Gericht schmeckt sehr gut zu Eis.

Arbeitszeit: etwa 5 Minuten
Kochzeit: etwa 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel