Buttermilch-Vanille-Kaltschale

[koch]

Buttermilch-Vanille-Kaltschale

Menge: 5 Portionen

500 Milliliter Buttermilch
200 Gramm Joghurt, Vanille-
1 Vanilleschoten
50 Gramm Puderzucker
2 Esslöffel Limettensaft
1 Paket Saucenpulver, Vanillegeschmack ohne Kochen
nach Belieben Zitronenmelisse, klein gehackte

Die Vanilleschoten aufschlitzen und das Mark herauskratzen, dann mit den Puderzucker in eine Schale geben.
Die Buttermilch mit dem Joghurt, dem Puderzucker, dem Zitronensaft, den Vanillemark und den Saucenpulver
mit dem Schneidstab verrühren und kalt stellen.

Vor dem Servieren erst die Zitronenmelisse unterrühren.
Dazu lassen sich viele Früchte oder Fruchtkompott variieren.

Arbeitszeit: etwa 8 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel