Holsteiner Schinkenbrot

[koch]

Holsteiner Schinkenbrot
Menge: 1

1 Scheibe Vollkornbrot
etwas Butter
2 Scheiben roher
Holsteiner Schinken
1/4 Gurke
1 Ei, hartgekocht
1/2 bn Radieschen
2 tb Remouladensauce
1 tb frische Kresse

Das Vollkornbrot duenn mit Butter streichen. Mit dem rohen Schinken
belegen. Die Gurke schaelen und mit dem Ei in Scheiben schneiden. Die
Radieschen putzen, waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Schichtweise auf dem Schinken verteilen. Die Remouladensauce
daruebergeben und mit Kresse bestreut servieren.