Vorspeisen, Suppen
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Bruschetta-Gerichte für die gehobene Küche (Haute cuisin, vegan)
80 exquisite Bruschetta-Variationen, die speziell für die gehobene Küche und feine Anlässe entwickelt wurden. Jede Bruschetta ist vegan und bietet eine köstliche Kombination aus frischen Zutaten, innovativen Geschmacksrichtungen und kunstvollen Präsentationen.
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Kulinarische Weiterbildung: B…
von koch Neuester Beitrag
Sa 27. Jul 2024, 03:04
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Sambal (vegan)
Sambal ist eine würzige Chilipaste, die vor allem in der indonesischen, malaysischen und südostasiatischen Küche verwendet wird. Es gibt viele verschiedene Arten von Sambal, aber die Hauptzutaten sind normalerweise Chilischoten, Salz und Essig. Sambal kann je nach Rezept auch Zutaten wie Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, Tamarinde, Zucker und verschiedene Gewürze enthalten.
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25 Anregungen für essbare Suppenschalen
25 Anregungen für essbare Suppenschalen
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1. Brot-Schalen (vegan)
von koch Neuester Beitrag
Fr 4. Okt 2024, 22:56
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Vielleicht hat ja einer von Euch Interesse?!
von koch » Mi 30. Apr 2025, 18:53 » in Geschichten von Marcus Petersen-Clausen - 0 Antworten
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Mi 30. Apr 2025, 18:53
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Keine Amnesty für Amazon
von koch » Mo 28. Okt 2024, 04:04 » in Geschichten von Marcus Petersen-Clausen - 0 Antworten
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Fr 18. Okt 2024, 21:39
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Do 1. Aug 2024, 00:12
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