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Bruschetta-Gerichte für die gehobene Küche (Haute cuisin, vegan)
80 exquisite Bruschetta-Variationen, die speziell für die gehobene Küche und feine Anlässe entwickelt wurden. Jede Bruschetta ist vegan und bietet eine köstliche Kombination aus frischen Zutaten, innovativen Geschmacksrichtungen und kunstvollen Präsentationen.
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Sambal (vegan)
Sambal ist eine würzige Chilipaste, die vor allem in der indonesischen, malaysischen und südostasiatischen Küche verwendet wird. Es gibt viele verschiedene Arten von Sambal, aber die Hauptzutaten sind normalerweise Chilischoten, Salz und Essig. Sambal kann je nach Rezept auch Zutaten wie Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, Tamarinde, Zucker und verschiedene Gewürze enthalten.
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Westindische Hackfleischsuppe

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Wildbouillon mit Klößchen

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Wildpastetchen mit Edelkastanien

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Wildpastete

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Wildreis-Wein-Suppe

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Wildsalat mit Staudensellerie

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Wildsuppe Chasseur

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Wildtaubenbrüstchen mit Marinierten Mango und Kürbis

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Windbeutelkranz mit Lachscreme

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Winter-Minestreno (Diabetes)

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Wintereintopf

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Winterlicher Salat mit gebratener Entenleber und Granatapfel-Vinaigrett

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Wintersalat mit Walnüssen

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Wintersalate mit Äpfeln und Entenleber

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Wirsingcremsuppe

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Wirsingsuppe mit Creme fraiche

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Wirsingsuppe mit Curry

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Wollishofer Chnoedelsuppe (Zürich)

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Won-tan-Hüllen-Suppe

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Würzige Shiitake-Pilze

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Yayla Corbasi Reissuppe mit Pfefferminze

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Ybbstaler Brotsuppe

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Yuca picante (Yucca in pikanter Sauce)

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ZUCCHINI-SUPPE #2

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ZUCKERSCHOTENSALAT MIT KALBSLEBER

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Ziegenfrischkäse mit Polenta

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Ziegenfrischkäse-Quiches mit Caramelzwiebeln

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Ziegenkäse mit Balsamico

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Ziegenkäsebällchen mit Radieschensalat

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Ziger an Vinaigrette

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Ziigermaneschtrae, Ziegersuppe

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Zitronenreissuppe mit Melisse

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Zitronensuppe

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Zitronensuppe ( soupa avgolemono )

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Zitronensuppe mit Fisch und Fenchel

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Zitronensuppe mit Huhn

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Zitronensuppe mit Huhn (KotÃ³supa awgolÃ©mono)

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Zittauer Abernsuppe

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Zottarella al forno

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Zucchetti-Cashew-Auflauf

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Zucchini Marinate

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Zucchini a scapece

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Zucchini alla Scapese (Marinierte Zucchini)

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Zucchini in roher Tomatensauce

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Zucchini-Auberginen-Rollen

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Zucchini-Creme-Suppe mit Basilikum

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Zucchini-Käse-Suppe

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Zucchini-Kartoffel-Suppe

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Zucchini-Knoblauch-Suppe

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Zucchini-Käse-Suppe

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Zucchini-Lamm-Eintopf

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Zucchini-Möhren-Cremesuppe

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Zucchini-Suppe (Basisch)

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Zucchiniblüten mit Leberwurstfüllung

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Zucchiniblütensuppe

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Zucchinicremesuppe

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Zucchinicremesuppe mit Dill

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Zucchinicremesuppe mit Dinkel-Vollkornmehl

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Zucchinicremesuppe mit Rosmarin

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Zucchinikaltschale

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Zucchinisalat mit gefüllter Zucchiniblüte

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Zucchinisuppe mit Joghurt und Hackfleisch

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Zuckerschoten mit Shrimps

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Zungensalat

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Zuppa Alla Pavese

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Zuppa Di Asparagi (Italienische Spargelsuppe)

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Zuppa Di Valpelline

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Zuppa Fratoiana (Gemüseeintopf)

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Zuppa Pavese

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Zuppa di peoci e peverasse (Zweierlei Muscheln im Sud)

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Zuppa pavese (Italien)

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Zur, Suppe mit Kwass (Sauermehlsuppe)

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Zursaeure

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