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Bruschetta-Gerichte für die gehobene Küche (Haute cuisin, vegan)
80 exquisite Bruschetta-Variationen, die speziell für die gehobene Küche und feine Anlässe entwickelt wurden. Jede Bruschetta ist vegan und bietet eine köstliche Kombination aus frischen Zutaten, innovativen Geschmacksrichtungen und kunstvollen Präsentationen.
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Sambal (vegan)
Sambal ist eine würzige Chilipaste, die vor allem in der indonesischen, malaysischen und südostasiatischen Küche verwendet wird. Es gibt viele verschiedene Arten von Sambal, aber die Hauptzutaten sind normalerweise Chilischoten, Salz und Essig. Sambal kann je nach Rezept auch Zutaten wie Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, Tamarinde, Zucker und verschiedene Gewürze enthalten.
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Spargelcremesuppe (püriert)

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Spitzwegerichsuppe

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Sprossen-Minestrone

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Spundekaes

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St. Galler Käsesuppe

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Stachelbeersuppe

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Staudensellerie-Suppe

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Steckrübensalat mit Hasenfilet

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Steckrübensuppe mit Schillerlocken

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Steckrübensuppe

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Steckrübensüppchen mit geräucherte Forellenfilets

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Stohsuppe

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Süsse Avocadocremesuppe

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Süss sauer marinierter Lachs auf Wurzeljulienne

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Süss saure Kürbissuppe

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Supp' von Eier

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Suppe "See der Achtsamkeit" (vegan)

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Suppe Mit Garnelen und Kokosmilch

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Suppe a la Leopold

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Suppe auf Hajdusager Art

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Suppe auf Majorsag Art

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Suppe aus Gefluegelresten mit Fencheleinlage

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Suppe mit Butter-Knöpfle

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Suppe mit Estragon auf Hargita Art

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Suppe mit Frühlingsgemüse

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Suppe mit Garnelen und Kokosmilch; Thom Kha Goong

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Suppe mit Gemüsestreifen ( sopa juliana )

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Suppe mit Mandelmilch

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Suppe mit Milch und Kohl (Cai Ye nai Tang)

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Suppe mit Teigtaeschchen

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Suppe mit Zander und Flußkrebsen

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Suppe mit geräuchertem Lachs

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Suppe mit knusprigem Teigdeckel

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Suppe mit rote Bete

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Suppe von roten Linsen mit Steinpilzen

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Surinamse Erdnußsuppe

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Sursilvaner Krautwickel (Capuns)

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TOMATENSUPPE MIT AVOCADOS UND KÃ„SE

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TOPINAMBURSUPPE MIT WILDSCHWEINSCHINKEN

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TRADITIONELLE ITALIENISCHE ANTIPASTI

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Tabboulleh (Zu: Libanesische Mezze)

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Tafelspitz in Aspik mit roter Bete

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Tafelspitzsuelze (Meuth/Duttenhofer)

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Tafelspitzsuppe vom Almochsen mit Kaspressknödeln

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Tagliatelle mit Gorgonzola-Sauce

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Tamatar mung dal (Mung-dal-Suppe mit Tomaten)

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Tapas: Hühnerbrüstchen in Sherrysauce

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Tapas: Kichererbsen mit Tomate (Garbanzos Con Tomate)

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Tapas: Spinat-Tortilla

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Tapas: Tomaten mit Thunfischfüllung

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Tapenade (Olivenpaste)

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Taquitos de puerco (Mit Schweinefleisch gefüllte Tortilla)

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