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Bruschetta-Gerichte für die gehobene Küche (Haute cuisin, vegan)
80 exquisite Bruschetta-Variationen, die speziell für die gehobene Küche und feine Anlässe entwickelt wurden. Jede Bruschetta ist vegan und bietet eine köstliche Kombination aus frischen Zutaten, innovativen Geschmacksrichtungen und kunstvollen Präsentationen.
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Sambal (vegan)
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Mais-Kürbis-Suppe mit Hummer

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Mais-Zucchetti-Suppe

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Maiscremesuppe

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Maissuppe

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Makkaroni vom Spiess

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Makkaronisuppe mit weissen Bohnen

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Makrelen-Rührei-Happen

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Mallorcas Knoblauchsuppe

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Mallorquinische Wintersuppe "Sopes mallorquines d'hivern"

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Mandelbällchen in Gemüsebrühe

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Mandelsuppe

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Mandelsuppe aus dem Kanton Zürich

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Mandelsuppe mit Knoblauch

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Mangold-Kokos-Suppe

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Mangoldcremesuppe

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Mangoldsuppe

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Mangoldsuppe mit Käseklößchen

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Mangosalat an Blattspinat

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Marinierte Artischockenherzen

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Marinierte Auberginen

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Marinierte Austernpilze

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Marinierte Lachsforellenfilets

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Marinierte Melonenkugeln mit Mandelstifte

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Marinierte Zucchini

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Marinierter Camembert

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Marinierter Fenchel

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Marinierter Lachs mit Basilikum

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Marinierter Lauch mit Chili und Korinthen

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Marinierter Mozzarella mit Avocado

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Marinierter Rettich mit Sbrinz

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Marinierter Schafskäse

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Marinierter Wolfsbarsch mit Basilikum, Champignons

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Markkloesschen

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Markklößchen gefüllt

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Marmoriertes Sauerkraut in Riesling

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Maronen-Nuss-Torte

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Maronencreme-Suppe

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Maronensamtsuppe mit Fasanenbrust und Steinpilzen

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Maronensuppe

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Masurische Hirschleberroellchen

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Matjes-Tatar auf Pumpernickeltalern

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Matyos Hühnchen

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Maultaschen mit Pilzfuellung in Basilikumbutter

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Meeresfrüchtesuppe mit Sesamhut

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Meerettich-Mandel-Crostini

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Meerrettich mit Ã„pfeln

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Meerrettich-Joghurt-Mousse auf Rote-Beete-Salat

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Mehlklößchen

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Melanzane marinate, Marinierte Auberginen

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Melintzanosalata (Auberginensalat)

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