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... 1 Teelöffel Bohnenkraut 1 Teelöffel Majoran ½ Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Salz 2 Esslöffel Rapsöl Für die Beilage: 800 Gramm festkochende Kartoffeln, mit kaltem Wasser abspülen, schälen und in Stücke schneiden Zubereitung Schritt für Schritt: Für den veganen „Speck“ Räuchertofu mit Sojasauce, ...

... Richten Sie die Klopse in der Mitte eines tiefen Tellers an, gießen Sie die Apfel-Zwiebel-Sauce großzügig darüber und legen Sie die Kartoffeln halbkreisförmig daneben. Garnieren Sie das Gericht mit dünnen Apfelscheiben (z. B. Boskoop) und etwas frischer Petersilie. Für eine besonders ...

Königsberger Klopse mit Kapernsauce und Kartoffeln (vegan, aus Norddeutschland) Menge: 4 Portionen Zutaten: Für die veganen Klopse: 400 Gramm Räuchertofu 200 Gramm Jackfruit aus der Dose (in Wasser, ungesüßt) 100 Gramm glutenfreie Haferflocken ...

... 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver 1 Teelöffel Salz ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer Für das Gemüse: 3 große Kartoffeln (ca. 500 Gramm), in Scheiben 2 Möhren (ca. 200 Gramm), in Scheiben 1 rote Paprika (ca. 150 Gramm), in Streifen 1 Zwiebel (ca. 120 Gramm), ...

Köthener Schusterpfanne (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten: 400 Gramm festkochende Kartoffeln 200 Gramm Jackfruit aus der Dose (in Wasser, ungesüßt) 200 Gramm Räuchertofu 1 große Zwiebel (ca. 120 Gramm), fein gehackt 2 Möhren (ca. 200 Gramm), in Scheiben 150 Gramm ...

Köthener Schusterpfanne mit Sauerkraut und Paprika (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten: 400 Gramm festkochende Kartoffeln 200 Gramm Sauerkraut (gut abgetropft) 200 Gramm Jackfruit aus der Dose (in Wasser, ungesüßt) 200 Gramm Räuchertofu 1 große Zwiebel (ca. 120 Gramm), fein gehackt ...

... Vorbereitung: 15 Minuten Braten: 15 Minuten Köcheln: 20 Minuten Gesamtzeit: ca. 50 Minuten Beilage: Sehr gut passen dazu gebratene Kartoffeln oder glutenfreie Spätzle sowie ein grüner Salat mit Zitronendressing. Gehobene Gastronomie-Tipps: Richten Sie das Gericht in tiefen Tellern ...

... 25 Minuten Braten: 15 Minuten Backen: 12 Minuten Gesamtzeit: ca. 55 Minuten Beilage: Sehr gut passen dazu Kartoffelgratin oder Rosmarin-Kartoffeln sowie ein grüner Blattsalat mit Gurke und frischem Dill. Gehobene Gastronomie-Tipps: Servieren Sie die Koteletts auf einem Spiegel aus leichter ...

... Vorbereitung: 25 Minuten Braten: 15 Minuten Backen: 10 Minuten Gesamtzeit: ca. 50 Minuten Beilage: Sehr gut passen dazu Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen und ein frischer Tomatensalat mit roten Zwiebeln. Gehobene Gastronomie-Tipps: Servieren Sie die Koteletts auf einem Spiegel ...

... Vorbereitung: 25 Minuten Braten: 15 Minuten Backen: 12 Minuten Gesamtzeit: ca. 55 Minuten Beilage: Sehr gut passen dazu mediterrane Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen oder ein Couscous aus Hirse (glutenfrei) mit gegrilltem Gemüse. Gehobene Gastronomie-Tipps: Richten Sie die Koteletts auf einem ...