Die Suche ergab 21 Treffer: Kapuzinerkresse

Suchanfrage: kapuzinerkresse

von koch
Do 16. Apr 2020, 20:49
Forum: Kräuter-Leckereien von Fehmarn
Thema: Golder Kartoffelpuffer mit wilden Kräutern
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Golder Kartoffelpuffer mit wilden Kräutern

... zum Beispiel Löwenzahn, Giersch, Himbeerblätter und Brombeerblätter, Sauerampfer, eventuell Gundermann (sparsam), Gänseblümchen, Huflattich und Kapuzinerkresse nehmen.
von koch
Do 5. Dez 2019, 19:25
Forum: Salate
Thema: Bunter Salat mit Kapuzinerkresseblüten und Kernen
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Bunter Salat mit Kapuzinerkresseblüten und Kernen

Bunter Salat mit Kapuzinerkresseblüten und Kernen Menge: 4 Portion ½ Eisbergsalat 1 Paprikaschote, rote 2 Tomaten ½ Zwiebeln 3 Stängel Staudensellerie 125 Gramm Feta-Käse oder Schafskäse ½ Salatgurke 1 Esslöffel Pinienkerne 1 Esslöffel ...
von koch
So 14. Apr 2019, 22:00
Forum: Salate und Rohkost
Thema: Salat von frischen Wildkräutern
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Salat von frischen Wildkräutern

... (etwa 300 Gramm, nur die gelblich-grünen Herzen) 100 Gramm weiß blühende Vogelmiere 1 Bund Wasserkresse (etwa 200 Gramm pro Bund) 1 Bund Kapuzinerkresse (etwa 50 Gramm pro Bund 100 Gramm Taubnessel 500 Gramm weißer oder grüner Spargel 1 Scheibe Zitrone 1 Prise Zucker etwas Salz oder 1 ...
von koch
Do 26. Apr 2018, 20:57
Forum: Sonstiges
Thema: Giersch-Kapuzinerkresse-Walnuss-Pesto
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Giersch-Kapuzinerkresse-Walnuss-Pesto

Giersch-Kapuzinerkresse-Walnuss-Pesto Menge: 1 Portion 100 Gramm Giersch (junge Gierschblätter) mit Stängeln 50 Gramm Kapuzinerkresse mit Stängeln 100 Gramm Walnüsse 100 Gramm Parmesan oder Grana Padano, gerieben 100 Milliliter ...
von koch
Do 26. Apr 2018, 20:49
Forum: Sonstiges
Thema: Kapuzinerkressesamen – Kapernersatz
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Kapuzinerkressesamen – Kapernersatz

Kapuzinerkressesamen – Kapernersatz Menge: 1 Portion 2 Gläser Samen - Körner der Kapuzinerkresse 1 1/2 Glas Wasser 1/2 Glas Essig (Weinessig) 1/2 Teelöffel Salz Die Samenkörner, das Wasser, den Essig und das Salz geben Sie ...
von koch
Do 26. Apr 2018, 20:45
Forum: Sonstiges
Thema: Kräuterbutter mit Kapuzinerkresse (Aufstrich)
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Kräuterbutter mit Kapuzinerkresse (Aufstrich)

Kräuterbutter mit Kapuzinerkresse (Aufstrich) Menge: 1 Portion 125 Gramm Butter 1 Esslöffel Kresse (Kapuzinerkresse), fein gehackte 2 Esslöffel Petersilie, fein gehackte 1/2 Teelöffel Zitronensaft oder Limettensaft etwas Pfeffer etwas ...
von koch
Do 26. Apr 2018, 20:36
Forum: Sonstiges
Thema: Kapuzinerkresse-Kräutersalz
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Kapuzinerkresse-Kräutersalz

Kapuzinerkresse-Kräutersalz Dieses Salz schmeckt sehr gut zu Fisch, Quark oder Zwiebelmett. Menge: 1 Portion 500 Gramm Salz ohne Jod oder andere Zusätze 250 Gramm Kapuzinerkresse, frische Kapuzinerkresse mit etwa 1/4 des Salzes ...
von koch
Do 26. Apr 2018, 18:30
Forum: Sonstiges
Thema: Kräuterbutter mit Brennnesseln und Kapuzinerkresse
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Kräuterbutter mit Brennnesseln und Kapuzinerkresse

Kräuterbutter mit Brennnesseln und Kapuzinerkresse Menge: 1 Portion 250 Gramm Butter 1 Handvoll Brennnesseln 1 Handvoll Kapuzinerkresseblüte(n) 1 Zehe Knoblauch Salz und Pfeffer Sie sollten nur frisch gepflückte Kräuter verwenden, vor allem ...
von koch
Do 26. Apr 2018, 18:21
Forum: Sonstiges
Thema: Kapuzinerkresse - Essig
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Kapuzinerkresse - Essig

Kapuzinerkresse - Essig Menge: 1 Portion 250 Gramm Kresse (Kapuzinerkresse) rund 4 Blüten Essig (heller Branntweinessig) Die kleingeschnittenen Kapuzinerkresseblätter in eine Literflasche füllen und die ganzen Blüten dazugeben. ...
von koch
Do 26. Apr 2018, 18:05
Forum: Sonstiges
Thema: Kapuzinerkresse - Paste
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Kapuzinerkresse - Paste

Kapuzinerkresse - Paste Menge: 1 Portion Menge für ein 350-Milliliter-Glas 150 Gramm Kapuzinerkresse, (etwa 3 große Handvoll Blätter, Triebe, Blüten und nicht zu feste Samen) 10 Gramm Salz 100 Gramm Öl (zum Beispiel Distelöl) ...

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