11. Cantaloupe-Melone Wassereis (vegan)
Menge: 4 Portionen
500 Gramm Cantaloupe-Melone (Netzmelone)
100 Gramm Zucker
Etwas Saft von 1 Zitrone
Die Cantaloupe-Melone halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen.
Das Fruchtfleisch der Cantaloupe-Melone in Stücke schneiden.
Die Cantaloupe-Melonenstücke in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Den Zucker und etwas Saft von 1 Zitrone zum Cantaloupe-Melonenpüree geben und gut vermischen.
Die Mischung in Eisformen gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Wassereis fest ist.
Vor dem Servieren die Eisformen kurz unter warmes Wasser halten, um das Wassereis leichter herauszubekommen.
11. Cantaloupe-Melone Wassereis (vegan)
Für alle, die sich nach einer coolen Erfrischung sehnen: Tauchen Sie ein in unsere Sammlung von 79 köstlichen veganen Wassereissorten und lassen Sie sich inspirieren!
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