Cashew - Nicecream (vegan)

[koch]

Cashew - Nicecream (vegan)

Menge: 4 Portionen

340 Gramm Cashewnüsse, über Nacht eingeweicht und abgespült
2 reife Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten (vorher einfrieren)
60 Milliliter pflanzliche Sahne (zum Beispiel Hafersahne oder Sojasahne)
60 Gramm Ahornsirup oder ein anderes Süßungsmittel nach Wahl
1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanillezucker
eine Prise Salz

Außerdem:
Toppings wie gehackte Nüsse, Schokoladensplitter, Früchte oder Kokosraspeln (eventuell)

Die eingeweichten Cashewnüsse gründlich abspülen und in einen leistungsstarken Mixer geben.

Fügen Sie die geschnittenen, gefrorenen Bananen, pflanzliche Sahne, Ahornsirup, Vanilleextrakt oder Vanillezucker und eine Prise Salz hinzu.

Mixen Sie alle Zutaten auf höchster Stufe, bis Sie eine cremige und glatte Eismischung erhalten. Sie müssen möglicherweise zwischendurch den Mixer stoppen und die Mischung umrühren, um sicherzustellen, dass alles gut vermischt ist.

Probieren Sie die Nicecream und passen Sie die Süße oder Vanille nach Geschmack an.

Die Cashew-Nicecream in Dessertgläser oder -schalen füllen.

Nach Belieben mit Toppings wie gehackten Nüssen, Schokoladensplittern, frischen Früchten oder Kokosraspeln garnieren.

Sofort servieren und genießen!

Unsere Tipps:
Diese Cashew-Nicecream ist eine cremige und gesunde Dessertoption, die frei von Milchprodukten und raffiniertem Zucker ist. Die Cashewnüsse verleihen ihr eine köstliche Cremigkeit, während die gefrorenen Bananen für die natürliche Süße und die richtige Konsistenz sorgen. Fügen Sie Ihre Lieblings-Toppings hinzu, um das Dessert zu personalisieren.