Heidelbeer-Vanille-Grappa
Menge: 1 Ansatz
300 g Heidelbeeren
1/2 Vanillestange
2 tb brauner Zucker
3 tb weißer Zucker
1/2 l Grappa di Chardonnay
Heidelbeeren in eine Flasche mit weiter Öffnung gebe, Vanillestange
zugeben. Zucker darüberstreuen, mit Grappa aufgießen und fest verschließen.
8 Wochen durchziehen lassen. Likör filtrieren; evtl. mit Zuckersirup
nachsüßen. In eine Karaffe (z.B. die Grappaflasche) abgießen und nach
Wunsch einige frische Beeren zugeben.
Heidelbeer-Vanille-Grappa
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Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Heidelbeer-Vanille-Grappa
Beitragvon koch » So 12. Jun 2016, 22:09
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