HAUPTSPEISEN (vegan)

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Lübeck an einem Tag – Stadtrundgang mit veganem Genuss

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01. Laos – Veganisiertes Laap (gewürztes Kräuter-Soja-Gericht, vean)

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02. Lesotho – Papa (Maisbrei mit Bohnen, vegan)

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03. Libanon – Mujadara (Linsen mit Reis und karamellisierten Zwiebeln, vegan)

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04. Liberia – Jollof-Reis mit Gemüse (vegan)

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05. Libyen – Couscous mit Gemüse und Kichererbsen (vegan)

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06. Liechtenstein – Älplermagronen mit veganer Sahnesoße (vegan)

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07. Luxemburg – Bouneschlupp (Bohneneintopf, vegan)

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08. Madagaskar – Laoka (Gemüseeintopf mit Erdnusssoße, vegan)

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09. Malawi – Nsima mit Gemüse (vegan)

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10. Malaysia – Nasi Lemak mit Sambal-Tofu (vegan)

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11. Malediven – Mas Huni (veganisierte Thunfisch-Alternative mit Kokos, vegan)

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12. Mali – Tigadegena (Erdnusseintopf mit Süßkartoffeln, vegan)

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13. Malta – Stuffat tal-Qargha (geschmortes Kürbisgericht, vegan)

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14. Marokko – Gemüsetajine mit Kichererbsen (vegan)

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15. Marshallinseln – Brotfrucht-Curry mit Kokosmilch (vegan)

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16. Mauretanien – Thieboudienne (Reisgericht mit Tomaten und Gemüse vegan)

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17. Mauritius – Rougaille (Tomaten-Gewürzgericht mit Seitan, vegan)

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18. Mexiko – Enchiladas mit Bohnenfüllung (vegan)

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19. Mikronesien – Taro-Eintopf mit Kokosmilch (vegan)

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20. Moldawien – Mămăligă (Maisbrei mit Knoblauchsoße, vegan)

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21. Monaco – Barbagiuan (gefüllte Teigtaschen mit Mangold, vegan)

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22. Mongolei – Buuz (gedämpfte Teigtaschen mit Sojahack, vegan)

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23. Montenegro – Djuveč (Reis-Gemüse-Eintopf, vegan)

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24. Mosambik – Matapa (Erdnuss-Kokos-Spinat, vegan)

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25. Namibia – Kapana (gegrillter Fleischersatz mit Chutney vegan)

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26. Nauru – Kokosnussreis mit Gemüse (vegan)

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27. Nepal – Dal Bhat (Linsengericht mit Reis, vegan)

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28. Neuseeland – Kumara Hash (Süßkartoffelpfanne, vegan)

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29. Nicaragua – Indio Viejo (Maisgericht mit Tomatensoße, vegan)

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30. Niederlande – Stamppot mit veganer Wurstalternative (vegan)

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31. Niger – Fufu mit Okrasoße (vegan)

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32. Nigeria – Efo Riro (Spinat-Kräuter-Gericht, vegan)

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33. Niue – Bananen-Kokos-Curry (vegan)

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34. Nordmazedonien – Tavče Gravče (Bohneneintopf, vegan)

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35. Norwegen – Fårikål mit Seitan (Kohl-Eintopf, vegan)

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36. Österreich – Wiener Linsen-Gulasch (vegan)

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37. Palau – Taro-Wurzeln mit Currysoße (vegan)

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38. Panama – Sancocho mit Gemüse (vegan)

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39. Papua-Neuguinea – Mumu (Süßkartoffel-Erdnussgericht, vegan)

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