Limettengelee mit Johannisbeeren (Diabetiker)
Menge: 4 Portionen
10 Limetten
1/2 l Apfelsaft; ungesüßt
1 kg Diät-Gelier-Fruchzucker
500 g weiße Johannisbeeren
500 g rote Johannisbeeren
Die Schale von 4 Limetten dünn abtrennen und in feine Streifen schneiden.
Limettensaft auspressen, mit Apfelsaft auf insgesamt 850 ml auffüllen. In
einen Topf geben.
Diät-Gelier-Fruchtzucker einstreuen und 10 Minuten kochen. Dann die
vorbereiteten Beeren dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Gelierprobe machen, gegebenenfalls die Kochzeit verlängern.
In kleine Gläser füllen und sofort verschließen.
Limettengelee mit Johannisbeeren (Diabetiker)
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Limettengelee mit Johannisbeeren (Diabetiker)
Beitragvon koch » Fr 10. Jun 2016, 22:44
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