Tandoori-Paste

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Tandoori-Paste

Beitragvon koch » So 5. Jun 2016, 17:28

Tandoori-Paste

Menge: 1 Portion

200 Gramm Tandoori Masala - 1 Rezept
250 Milliliter Essig
250 Milliliter Pflanzenöl

Tandoori Masala mit Essig und genug Wasser mischen, dass sich eine
Paste bildet. Öl im Wok erwärmen. Paste hineingeben und
ca. 15 Minuten unter Rühren braten, bis sie glatt und cremig ist.

Pfanne zum Abkühlen beiseite stellen. Wenn die Paste ausreichend
gekocht wurde, steigt nun das Pflanzenöl an die Oberfläche.

Paste in ein vorgewärmtes, sterilisiertes Glasgefäß geben. Paste mit
mehr erwärmtem Pflanzenöl bedecken, falls nötig (soll gut bedeckt sein).

Verschließen und an einem kühlen dunklen Ort aufbewahren.
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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