Gurkengemüse

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Gurkengemüse

Beitragvon koch » Mo 23. Mai 2016, 22:40

Gurkengemüse

Menge: 1-2 Portionen

1 -2 Gemuesegurken
150 g Speck
3 tb Creme fraiche
150 g geriebenen Kaese
Salbei (oder Basilikum)
Knoblauch
Salz
Pfeffer


Gurken in dickere Scheiben schneiden. Speck anbraten und Gurken darin
etwas anbraten. Gewuerze dazugeben und mit Deckel 10 Minuten schmoren
lassen.

Masse in eine feuerfeste Form umfuellen, etwas Creme fraiche
unterruehren und mit Kaese bestreuen. In der Mikrowelle mit Grill
bei 600 Watt und Grill Stufe 3 noch 3 Minuten braeunen lassen.

Tips: Schmeckt gut zu Fleisch, aber auch einfach so mit Baguette.
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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