Kartoffelaufstrich
Menge: 1 Portion
300 g Kartoffeln
4 tb Olivenöl
1 sm Zwiebel
1/4 grüne Paprika
1 sm Tomate
Kartoffeln in der Schale kochen, pellen, pressen oder durch ein Sieb
drücken, noch warm mit dem Öl cremig rühren.
Zwiebel, Paprika, Tomate sehr fein würfeln. Die Tomate vorher aushöhlen und
nur das Fruchtfleisch verwenden (Rest kann als hübsches "Töpfchen" für den
fertigen Aufstrich verwendet werden). Alle Zutaten vermengen. Mit Gewürzen
pikant abschmecken.
Kartoffelaufstrich
Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Kartoffelaufstrich
Beitragvon koch » Sa 21. Mai 2016, 22:55
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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